一人暮らしならこれだけは食べとけBEST5！健康的な食事は意外と簡単！

一人暮らしを始めると、食生活が疎かになりがちですよね。

忙しい日々の中で、ついつい偏食や外食に頼りがちですが、健康を維持するためにはバランスの取れた食事が欠かせません。

一人暮らしでも、健康面から栄養バランスのとれた食事は大切です。

しかし、一人暮らしでも無理なく続けられて健康的な食事は、簡単なアイデア１つで可能になります。

この記事では、【一人暮らしで”これだけが食べとけ”な食材や簡単かつ健康的な食事レシピ】まで、一人暮らしのあなたにピッタリの情報をお届けします。

これを読めば、毎日の食事がもっと充実したものになるはずです！

ぜひ参考にしてみてください！

一人暮らしならこれだけは食べとけBEST5

ここでは、特に取り入れたい健康食材とその効果を紹介します。

一人暮らしなら”これだけは食べとけ”なもの、BEST5は以下の食材です。

順番にご紹介しますね。

　　　　　

①ご飯（米）

主食として、ご飯（米）は一人暮らしでも食べておきたいです。

ご飯（米）は、体を動かすために欠かせないエネルギーやビタミンB1が豊富なので、疲れた体を癒してくれます。

冷めても美味しいから、お昼ご飯用におにぎりを作ったり、お弁当の主食になったり便利ですよ。

一人暮らしで1～2合焚いても、残りを小分けして冷凍保存しておけば、食べたい時にいつでもレンジでチンして食べることもできます。

＼冷凍保存の手間を省きたい人におすすめ／

保存方法も、【購入したらそのまま保存】で食べたいときに、レンジでチンするだけです！

　　　　　

②鶏むね肉

鶏むね肉は、脂肪が少なくタンパク質が豊富な食材です。

いろいろな料理も使える万能食材なので、経済的です。

　　　　　

③卵

卵はビタミンやミネラルが豊富なので、健康食材として重宝します。

調理方法もゆで卵からオムレツや料理のトッピングなど、どんな料理にも使える万能食材です。

一人暮らしでも、オムレツで卵2～3個使って調理するなど、10個入りのパックでも十分消費できます。

また、長持ちするので経済的にも助かりますし、冷蔵庫に常備しておくと便利です。

　　　　　

④豆腐

豆腐も比較的安く手に入り、タンパク質などの栄養も豊富な大豆製品なので、おすすめです。

そのまま「冷ややっこ」として食べたり、お味噌汁・スープの具やサラダ、炒め物なの幅広く活躍します。

ちなみに、同じ大豆製品として”納豆”もおすすめです。

発酵商品である納豆は、腸内環境を整える働きがあり、免疫力を高める効果があります。

ご飯のお供になるので、一人暮らしでも手軽に食べられる食材ですよね。

　　　　　　

⑤冷凍野菜

生野菜はどうしても賞味期限があって、一人暮らしだと食べきれないことも多いですよね。

わたしも何度、廃棄したことか…。

その点でおすすめなのが、冷凍野菜です。

冷凍野菜は、使いたい分だけ取り出せて便利ですし、栄養もほとんど失われいないので、手軽に野菜を摂取できます。

　　　　　　　

3ステップで簡単に作れる！健康的な食事レシピ5つ

一人暮らしでも、健康を維持するためには栄養バランスを考えた食事が重要ですが、食材を無駄にしないことも大切です。

また、健康的な食事を作るには手間が必要と思われがちですが、忙しい日々でも、手軽に作れる栄養満点のレシピをいくつか紹介します。

今回ご紹介する”3ステップで簡単に作れる！健康的な食事レシピ”は、以下の5つです。

順番にご紹介します。

　　　　　

①蒸し料理：鶏むね肉のレンジ蒸し

蒸し料理は、電子レンジがあれば、簡単に調理することができて便利です。

中でも、”一人暮らしなら特に取り入れたい食材”の１つ、鶏むね肉を使った蒸し料理になります。

電子レンジで加熱するだけで、柔らかくてジューシーな蒸し鶏が完成します。

そのままお皿に入れたり、サラダに添えてドレッシングをかけて食べると、タンパク質がしっかり取れる食事が完成します！

　　　　　　

②炒め料理：豆腐と野菜の炒め物

フライパン１つでできる炒め料理も、簡単にできておすすめする一品です。

今回は、一人暮らしでも特におすすめする食材「豆腐」と「野菜」を使った炒め料理の作り方をご紹介します。

豆腐に含まれるたんぱく質と野菜を一緒に炒めることで、バランスのとれた一品が出来上がります。

　　　　　

③炒め料理：チキンとブロッコリーの炒め物

炒め料理でも、油の種類を変えることで味変できます。

今回は、オリーブオイルを使った炒め物を一品ご紹介します。

鶏むね肉に含まれるたんぱく質とビタミンがバランスよく摂れる一品です。

　　　　　

④煮込み料理：野菜たっぷりミネストローネ